1. faire le plein de poly phénols
Ces composants végétaux se trouvent dans les fruits, les légumes et les herbes.
Ils renforcent les défenses contre les microbes et réduisent les risques de cancer et autres maladies inflammatoires.
Manger en quantité des aliments végétaux aux couleurs diverses.
Comme les abricots, baies, cerises, oranges, rhubarbe, aubergines, haricots, brocolis, artichauts, choux, salade, oignon, persil ; boire du thé vert
.
2 .Manger du poisson des mers froides.
Au moins quatre fois par semaine. Privilégier le saumon sauvage, le maquereau, le hareng, l'anchois et la truite.
3Penser aux épices et herbes.
Ces plantes ont des qualités anti inflammatoire et sont riches en anti oxydants.
Le trio gagnant :
Le curcuma (la plus puissante, la plus efficace des épices) (à diluer dans de l'huile d'olive, en vinaigrette ou dans les soupes.
Le gingembre : il protège les cellules des radicaux libres (plus efficace quand il est frais).Ajouter du gingembre frais, le plus souvent dans vos salades, les plats de poissons et de poulet.
Le piment, une épice riche en vitamine C, contient une grande quantité de Phytonutriments anti-inflammatoires.
4. Limiter la viande rouge n'en prendre qu'une ou deux fois par semaine. Cuisiner la volaille sans peau.
5. Croquer souvent des noix, noix de cajou, amandes, noisettes, graines de sésame ou de lin. Leurs richesse, en acide gras, mono-insaturés et polyinsaturés aide à combattre les maladies inflammatoires. | 
fiats92
